Сом - самый крупный пресноводный хищник. В истории рыболовства на Волге зафиксированы факты поимки сомов длиной до 5 м и весом более 300 кг. Сегодня рыболовы чаще имеют дело с сомами весом 8-10 кг.
Сом преимущественно ночной хищник. Днём он держится на своей стоянке, под укрытием, где подстерегает свою добычу, ночью в поисках, пищи выходит и на мелкие места, разгуливая около водяных зарослей, где лакомится зазевавшимися лягушками, до которых он большой охотник. В реках для своей стоянки эта рыба выбирает места самые крепкие, глубокие ямы с завалом коряг или камней, в омутах около плотин, у подмытых крутых берегов, если там глубоко.
Лучшее время ловли сома - июль-август. Особо хорошо ловится он вскоре после нереста, обычно протекающего при температуре +18-22 градуса по Цельсию. Лучшее время ловли в течение суток нужно считать с сумерек до рассвета. Но и днём не исключена возможность его хваток, если приманка пройдет близко от его пасти. Обычно днём он ловится в местах его концентрации, например у плотин на больших "сомовьих" (Дон) реках. Известны многократные случаи поимки небольших сомов на реке Оке, Клязьме и др. Ловится эта рыба только в безветрие и теплые дни.
Главная пища сома - мелкая, средняя, а иногда и крупная рыба. Поедает он также червей, моллюсков, раков, птенцов водоплавающих птиц, может схватить и зазевавшуюся взрослую утку. Лакомством для сома являются зелёные лягушки.
Снасти и насадки для ловли сома.
Охота на сома требует особой наблюдательности и очень прочной снасти. В большинстве случаев достаточна миллиметровая капроновая леска с тройником №10-12. Лучшие насадки - средних размеров плотвички, лягушки или жареные воробьи (сомы любят запах палёного пера или шерсти). При ловле сома спиннингом в качестве приманок используются снасточки с мелкой рыбкой, продолговатые белые блёсна и тонущие воблеры. Лучшее время охоты со спиннингом - раннее утро и поздний вечер. Наиболее уловистые места - отмели перед ямами и омутами, в которых постоянно обитают сомы.
В ямах с солидной глубиной, где нет течения сома ловят отвесным блеснением. Блесну на удочку ставят узкую, больших размеров (8-10 см) с одинарным или тройным крючком. Иногда для увеличения тяжести на неё напаивают олово. Чаще сом хватает блесну при плавных потягиваниях или в момент затухания колебаний. Привлекает хищника и шевелящаяся на грунте блесна, когда она создаёт слабую муть. При ловле донной удочкой приманку надо опустить на грунт в омут или на прибрежную отмель у переката, у выхода из ямы, в устье притока. В качестве приманки используется живая рыба или лягушка.
Очень добычлива ловля сома на квок. Квок - это изогнутый инструмент из дерева или металла, оканчивающийся плоским пятачком. При ударе об воду квок издает булькающий звук, привлекающий сома. Ловить на квок удобнее вдвоём. Один рыболов управляет лодкой, другой манипулирует снастью. Снасть при ловле на квок состоит из прочного шнура на катушке с привязанным к нему тяжёлым грузилом. Около грузила к шнуру привязывается полуметровый капроновый поводок с крупным кованым крючком. В качестве насадки на крючок одевается крупная лягушка. Необходимо направлять лодку по течению и вести приманку по глубокому месту в придонном слое. После серии из трёх ударов квоком по воде следует пауза в несколько секунд. Если поклёвки не последовало, то удары квоком повторяют правее или левее.
Клюёт сом «добросовестно» - целиком заглатывает приманку, так что с подсечкой проблем нет. Несильно он сопротивляется и вываживанию - в основном лишь тяжестью своего тела. А вот для извлечения из воды нужна сноровка. Увидев руки рыболова, сом забывает о боли, которую ему причиняет крючок, и в последний момент, бывает, так рванётся, что крючок с частью кишечника вылетает у него из пасти. Чтобы этого не случилось, сома следует утомить во время вываживания, не давая ему забраться под корягу. А после того, как присмиревший сом подойдёт к лодке, его надо оглушить ударом колотушки или весла по голове. Небольшого сомика можно втаскивать в лодку рукой, подсунув пальцы под жабры. Крупного нужно брать багориком, подводя его с хвоста под нижнюю челюсть. Сачки при ловле сомов почти не применяются - из них выскакивает добыча.
(www.fishing-v.ru)